■ 학 명 : Sedum satmentosum Bunge ■ 이 명 : 돈나물 ■ 생약명 : 석지갑(石指甲), 화건초(火建草), 수분초(垂盆草) ■ 화장품 원료성분명 : 돌나물추출물(Sedum Sarmentosum Extract) ■ 중국수출가능여부 : SEDUM SARMENTOSUM EXTRACT 垂盆草(SEDUM SARMENTOSUM)提取物 ■ 과 명 : 돌나물과 ■ 개화기 : 5~6월 ■ 적용 산업 분야 : 화장품 원료, 음료, 의약품소재 ▶채취방법 : 어린순이 나오는 봄에 연한 순을 채취하고, 꽃이 핀 후 음력 5월 단오가 지나면 가능한 한 채취하지 않는다. ▶성분 : sarmentosin, sedoheptulose, n-methyl-pelletierine keton ▶식용법 : 이른 봄에 돋아난 새순을 이용하여 김치를 만들어 저장하여 먹을 수도 있고 나물을 생으로 먹는다. 최근에는 음식점에서 비빔밥의 재료로 돌나물이 들어가고 반찬으로도 나온다. 봄이 되면 겨우내 움츠렸던 몸도 펴지면서 온몸이 나른해지곤 한다. 또한 유난히 식욕이 떨어지는데, 다행인 것은 산과 들에 미각을 돋우는 나물이 지천으로 난다는 것이다. 봄나물 중에서도 돌나물은 초고추장과 함께
■ 학 명 : Inula britannica var. linariifolia (Turcz.) Regel ■ 생약명 : 선복화(先復花) ■ 화장품 원료성분명 : 금불초꽃추출물(Inula Britannica Flower Extract) 외 ■ 중국수출가능여부 : INULA BRITANNICA FLOWER EXTRACT 欧亚旋覆花(INULA BRITANNICA)花提取物 etc. ■ 과 명 : 국화과 ■ 개화기 : 7~9월 ■ 적용 산업 분야 : 화장품 원료, 음료 ▶채취방법 : 봄과 초여름에 올라온 새순을 채취하고, 가을에는 꽃을 채취한 후 끓는 물을 약간 식힌 후 꽃을 넣어 살짝 데치고 바람이 잘 통하고 햇볕이 잘 들어오지 않는 곳에서 음건하여 이용한다. ▶성분 : axillarin, quercetin, isoquersetin, britanin taraxasterol, inulicin ▶식용법 : 어린잎은 나물이나 국거리로 먹는다. ▶사용부위 : 전초, 꽃, 잎 요즘에는 주위에서 야생화 보기가 한결 쉬워졌다. 길가 화단이나 도로변은 물론 학교나 공원 등지에서도 많이 심어져 있는 것을 볼 수가 있다. 금불초도 비교적 흔한 꽃이다. 꽃이 마치 환한 부처님의 얼굴처럼
■ 학 명 : Angelica polymorpha Maxim. ■ 이 명 : 천궁, 개강활, 제주사약채, 백봉천궁, 토천궁 ■ 생약명 : 궁궁(芎窮) ■ 화장품 원료성분명 : 중국당귀뿌리추출물(Angelica Polymorpha Sinensis Root Extract) 외 ■ 중국수출가능여부 : ANGELICA POLYMORPHA SINENSIS ROOT EXTRACT 当归(ANGELICA POLYMORPHA SINENSIS)根提取物 ■ 과 명 : 산형과 ■ 개화기 : 8~9월 ■ 적용 산업 분야 : 화장품 원료, 음료, 의약품소재, 향원료 ▶채취방법 : 이른 봄에는 어린순을 가을에는 시든 줄기를 제거한 후 뿌리를 채취하고 이물질을 제거 한 후 햇볕에 말린다. ▶성분 : 크니디움산, 쿠마린(Coumarin), 만니톨 ▶식용법 : 이른 봄 올라오는 어린순을 더운 물에 살짝 데쳐 나물로 먹거나 저장하여 장기간 먹기 위해서는 햇볕에 말린 후 묵나물로 먹는다. ▶사용부위 : 어린순, 뿌리 궁궁이, 이름이 참 희한하다. 궁궁이의 앞 ‘궁'(芎) 자는 궁궁이 궁 혹은 천궁 궁이라고 한다. 뒤의 ‘궁'(窮) 자는 궁할 궁이다. 유명한 약재로, 특히 여성에게 좋다고 알려져
■ 학 명 : Viscum album var. coloratum (Kom.) Ohwi ■ 이 명 : 겨우사리, 붉은열매겨우사리 ■ 과 명 : 겨우살이과 ■ 화장품 원료성분명 : 겨우살이추출물(Viscum Album (Mistletoe) Extract) 외 ■ 중국수출가능여부 : VISCUM ALBUM (MISTLETOE) LEAF EXTRACT 白果槲寄生(VISCUM ALBUM)叶提取物 etc. ■ 개화기 : 4월 ■ 적용 산업 분야 : 화장품 원료, 음료, 의약품소재 ▶채취방법 : 줄기가 완전히 시든 가을이나, 새순이 올라오기 전 이른 봄에 채취하여 햇볕에 말리고 쓰기에 앞서서 잘게 썬다. ▶성분 : rhamnetin, quercetin, rhamnocitrin, kaempferol ▶사용부위 : 이른 봄이나 겨울에 가지와 잎을 약재로 사용한다. 사철 푸른 상록수로 겨울에도 죽지 않는다고 해서 겨우살이라고 불린다. 참나무·물오리나무·밤나무·팽나무 등에 기생하므로 기생목(寄生木)이라고도 불리고 동청(凍靑)이라고도 불린다. 다른 나무에 기생하여 겨우겨우 살아가는 나무라는 데서 유래한다는 설도 있다. 흥미로운 것은 겨우살이가 침엽수에는 기생하지 않는다는 점이다.
■ 학 명 : Trichosanthes kirilawii Maxim. ■ 이 명 : 하눌타리 ■ 생약명 : 뿌리는 天花粉(천화분), 莖葉(경엽)은 괄루경엽, 果皮(과피)는 괄루피, 종자는 괄루자 ■ 화장품 원료성분명 : 하늘타리추출물(Trichosanthes Kirilowii Extract) 외 ■ 중국수출가능여부 : TRICHOSANTHES KIRILOWII EXTRACT 栝楼(TRICHOSANTHES KIRILOWII)提取物 etc. ■ 과 명 : 박과 ■ 개화기 : 7~8월 ▶채취방법 : 뿌리(천화분, 과루근): 봄과 가을에 캐어 물에 씻어 겉껍질을 벗기고 햇볕에 말린다. 뿌리 가루는 눈처럼 희기 때문에 천화분이라 한다. 그러므로 천화분은 뿌리 가루이지만 지금 쓰는 것은 잘게 썬 뿌리이다. - 열매(과루): 익은 열매를 그늘에서 말린다. - 씨(과루인): 익은 씨를 햇볕에 말린다. - 열매껍질(과루피): 열매껍질을 그늘에서 말린다. ▶성분: 녹말, 스티그마스테롤, β-시토스테롤, 사포닌(약 1%), 염기성 단백질(pH 9.4)인 트리코산틴 - 씨 : 기름 26%, 기름의 지방산은 불포화지방산 67%, 포화지방산 30%로 구성. 불포화지방산의 대부분은 엘
■ 학 명 : Achillea alpina L. ■ 이 명 : 가새풀, 배암세, 배암채 ■ 생약명 : 일지호(一枝蒿) ■ 화장품 원료성분명 : 서양톱풀추출물(Achillea Millefolium Extract) 외 ■ 중국수출가능여부 : ACHILLEA MILLEFOLIUM EXTRACT 欧蓍草(ACHILLEA MILLEFOLIUM)提取物 etc. ■ 과 명 : 국화과 ■ 개화기 : 7~9월 ▶채취방법 : 꽃이 핀 여름과 가을에 전초를 채취하여 이물질을 제거하고 햇볕에 말린다. ▶성분 : achillin, chamazulene, d-camphor, deacetylmatricarin, aconitic acid, inulin, cineole ▶약용부위 : 전초 톱풀은 녹음이 우거진 여름 숲에 흰색으로 된 꽃이 빽빽하게 달려 눈에 잘 띈다. 톱처럼 생겨서 톱풀이라고 하는데, 프랑스에서는 톱이나 대패, 칼, 낫 등에 다친 상처에 잘 듣는다고 해서 흔히 목수의 약초라고 부른다. 속명은 ‘아킬레아'(Achillea)로, 그리스 신화의 아킬레우스 이야기에서 유래한다. 트로이의 영웅인 아킬레우스는 상처 입은 부하들을 이 풀로 치료했다고 한다. 아킬레아는 전 세계에 약 10
■ 학 명 : Angelica gigas Nakai ■ 이 명 : 조선당귀 ■ 생약명 : 토당귀(土當歸) ■ 화장품 원료성분명 : 참당귀추출물(Angelica Gigas Extract) 외 ■ 중국수출가능여부 : ANGELICA GIGAS EXTRACT 朝鲜当归(ANGELICA GIGAS)提取物 etc. ■ 과 명 : 산형과 ■ 개화기 : 8~9월 ▶채취방법 : 새순이 올라오는 이른 봄과 줄기가 시든 가을에 지상부를 제거한 후 뿌리를 채취하여 햇볕에 말린다. ▶성분 : decursin, decursinol, nodakenin, nodakenetin, umbelliferone, imperatorin ▶약용부위 : 뿌리 당귀는 ‘마땅히 돌아온다’는 뜻이다. 옛날 중국에서는 부인들이 싸움터에 나가는 남편의 품속에 당귀(當歸)를 넣어 주었다. 전쟁터에서 기력이 다했을 때 당귀를 먹으면 기운을 다시 회복해서 되돌아온다고 믿었기 때문이다. 또 약재를 만들어 먹으면 기운이 제자리로 돌아온다고 해서 당귀라고 했다고도 전한다. ▶생육특성 : 참당귀는 산속의 계곡, 습기가 있는 토양에서 자생하며 약용식물로 재배되고 있는 여러해살이풀. 반그늘 혹은 양지에서 자라며 키는 1∼2m
■ 학 명 : Plantago asiatica L. ■ 이 명 : 길장구, 빼부장, 배합조개, 빠부쟁이, 배부장이, 빠뿌쟁이, 톱니질경이, 길경 ■ 생약명 : 차전초(車前草), 차륜채(車輪菜), 차전자(車前子) ■ 화장품 원료성분명 : 질경이추출물(Plantago Asiatica Extract) 외 ■ 중국수출가능여부 : PLANTAGO ASIATICA EXTRACT 车前(PLANTAGO ASIATICA)提取物 etc. ■ 과 명 : 질경이과 ■ 개화기 : 6~8월 ▶채취방법 : 전초는 여름에 채취하여 이물질을 제거하고 햇볕에 말리고, 씨앗은 가을에 완전히 익으면 줄기를 베어 햇볕에 말린 다음 손으로 줄기를 비벼서 껍질과 불순물을 제거한다. ▶성분 : (-)-alpha-coraene, , (+)-beta-pinene, apogenin, aucubin, campesterol, carvacrol, catalpol, daucosterol, dinatin, plantainoside A~F, stigmaesterol ▶식용법 : 어린잎은 식용한다. ▶약용부위 : 씨앗 질경이는 아주 흔해서 어디에서든지 볼 수 있는 풀이다. 질경이라는 이름도 생명력이 질기기 때문에 붙여
■ 학 명 : Saururus chinensis (Lour.) Baill. ■ 생약명 : 삼백초(三白草) ■ 화장품 원료성분명 : 삼백초추출물(Saururus Chinensis Extract) 외 다수 ■ 중국수출가능여부 : SAURURUS CHINENSIS EXTRACT 三白草(SAURURUS CHINENSIS)提取物 etc. ■ 과 명 : 삼백초과 ■ 개화기 : 6~8월 ■ 적용 산업 분야 : 화장품 원료, 음료 ▶채취방법 : 삼백초 뿌리의 채취는 7~9월에 지하 뿌리줄기를 캐내어 흙을 깨끗이 제거하고 더운 물에 몇 분 동안 담근 다음 꺼내어 햇볕에 말린다. ▶성분 : 아미노산, 유기산, 당류, tannin, methyl-n-nonyl-ketone, quercetin, quercitrin, isoquercitrin, avicularin, hyperin, rutin ▶사용부위 : 전초 삼백초(三白草)는 ‘3가지 흰 색깔을 지닌 풀’이라는 뜻이다. 3가지 흰색이란 꽃이 필 때쯤 꽃 밑에 있는 2~3개의 잎이 하얗게 변하고 꽃과 뿌리 또한 흰빛을 띠는 것을 말한다. 제주도와 지리산 일부 지역에서 나는 여러해살이풀로, 습기가 많은 계곡의 바람이 잘 통하고 공중습
■ 학 명 : Liriope platyphylla F. T. Wang & T. Tang ■ 이 명 : 알꽃맥문동, 넓은잎맥문동 ■ 생약명 : 맥문동(麥門冬) ■ 화장품 원료성분명 : 맥문동뿌리추출물(Liriope Muscari Root Extract) ■ 중국수출가능여부 : LIRIOPE MUSCARI EXTRACT 阔叶山麦冬(LIRIOPE MUSCARI)提取物 ■ 과 명 : 백합과 ■ 개화기 : 5~8월 ■ 적용 산업 분야 : 화장품 원료, 음료, 의약품 ▶채취방법 재배 2, 3년째의 5월 상순에 캐내고 야생은 4월 상순부터 캔다. 괴근만 잘라내어 깨끗이 씻어 3~4일간 햇볕에 말린 다음, 통풍이 잘 되는 곳에 쌓아서 수분을 증발시킨다. ▶성분 : ruscogenin, β-sitosterol, stigmasterol, β-sitosterol-β-d-glucoside, kaempferol, ruscogenin-3-O-alpha-L-rhamnopyranoside, aster saponin Hb methyl ester, Lm-2~3, Ls-2~7, methylprotodioscin ▶약용부위 : 뿌리 맥문동은 학교나 공원 등 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있
■ 학 명 : Patrinia villosa (Thunb.) Juss. ■ 이 명 : 뚝깔, 뚜깔, 흰미역취 ■ 생약명 : 백화패장(白花敗醬) ■ 화장품 원료성분명 : 뚝갈추출물(Patrinia Villosa Extract) ■ 중국수출가능여부 : Patrinia Villosa Extract 白花败酱PATRINIA VILLOSA)提取物 ■ 과 명 : 마타리과 ■ 개화기 : 7~8월 ■ 적용 산업 분야 : 화장품 원료, 음료, 의약품 ▶채취방법 : 이른 봄에는 어린순을 채취하고, 꽃이 달린 여름에는 뿌리가 달린 채로 전초를 뽑아 이물질을 제거한 후 햇볕에 말린다. ▶식용법 : 어린순은 나물로 먹는다. 뚝갈은 봄에 어린 싹을 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 나물로 먹으면 향긋한 맛이 입에 씹히는 것이 먹을 만하다. 날것은 그대로 쌈으로 싸서 먹거나 된장국에 넣어 먹거나 고추장에 묻혀 부치기를 해서 먹기도 한다. ▶성분 : morroniside, loganin, patrinene, hederagenin, isopatrinene, scabioside A~G, villoside, sinigrin, oleanolic acid ▶약용부위 : 뿌리를 포함한 전초 뚝갈은 전체적인
■ 학 명 : Cuscuta australis R.Br ■ 생약명 : 토사자(菟絲子) ■ 화장품 원료성분명 : 실새삼씨추출물(Cuscuta Australis Seed Extract) ■ 중국수출가능여부 : CUSCUTA AUSTRALIS SEED EXTRACT 南方菟丝子(CUSCUTA AUSTRALIS)籽提取物 ■ 과 명 : 메꽃과 ■ 개화기 : 7~8월 ■ 적용 산업 분야 : 화장품 원료, 음료 ▶채취방법 : 꽃이 시든 가을에 씨가 완전히 익으면 덩굴 줄기를 모아 햇볕에 말린 후 씨를 털어낸다. ▶성분 : β-carotene, Υ-carotene, α-carotene-5-6-epoxide, taraxanthin, lutein ▶사용부위 : 씨 실새삼은 줄기가 마치 실처럼 가늘게 올라오고 전체 모양이 새삼같이 생긴데서 붙여진 이름이다. 종명의 오스트랄리스(australis)는 남쪽이란 뜻이다. 실새삼이 양지바른 남쪽 비탈에서 잘 자라기 때문에 붙여진 이름이다. 식물들은 다들 저마다 살아가는 방법이 있는데 실새삼은 아주 특이해서 주변에 있는 식물들로부터 수분을 공급받아야만 살 수 있다. 특히 콩과식물에 많이 기생해서 콩밭에 큰 피해를 주곤 한다. ▶생육특성 :